உணவு சம்மந்தமான பொது அறிவு

இதை நீங்கள் வது நபராக வாசிக்கிறீர்கள்

நமக்கு நிறைய விஷயம் தெரியாமல் இருக்கும். தெரிந்துக் கொள்ள ஆர்வம் இருந்தால் இந்த கடலில் குதியிங்கள்.


1. ஜ‌ ஏ ஆர் ஜ‌ இண்டிய‌ன் அக்ரிக‌ல்சுர‌ல் ரிச‌ர்ச் இன்ஸ்டிடியூட் என்ப‌த்ன் சுருக்க‌மே ஜ‌ ஏ ஆர் ஜ‌. வேளாண் துறையில் ப‌ல‌ ஆராயிச்சிக‌ளைச் செய்துவ‌ரும் அமைப்பு. உண‌வுப் பொருட்க‌ளின் த‌ன்மை ப‌ற்றிய‌ இவ‌ர்க‌ள‌து ஆராய்ச்சிக‌ள் ப‌ய‌னுள்ள‌வை.

*

2. இந்தியாவில் பார‌ம்ப‌ரிய‌ ரொட்டி நான், ருமாலி, ச‌ப்பாத்தி, ப்ரோட்டா.

*

3. ப‌ஞ்சாப் சோனா, இந்திய‌ வைசாலி, இந்திய‌ மாள்வா இவைக‌ள் தான் இந்தியாவின் முக்கிய‌ கோதுமை உற்ப்ப‌திக‌ள்.

*

4. ப‌ஞ்சாப் சோனா தான் ச‌ப்பாதிக்கு ஏற்ற‌ கோதுமை ர‌க‌ம்.

*

5. இந்திய‌ வைசாலி இவைதான் நூடுல்ஸ் த‌யாரிக்கப் ப‌ய‌ன் ப‌டுகிற‌து.

*

6. இந்திய‌ மாள்வா பிஸ்ஸி இவைதான் பிஸ்க‌ட் த‌யாரிக்கப் ப‌ய‌ன் ப‌டுகிற‌து.

*

7. இந்தியாவில் எந்த‌ மாநில‌த்திலும் இல்லா அள‌வுக்கு த‌மிழ் நாட்டில் தான் அதிக‌ பேக்க‌ரிக‌ள் இய‌ங்கி வ‌ருகிற‌து.

*

8. இந்தியாவின் பாஸ்தான் என்று கூரும் த‌லைந‌கர‌ம் ஹைத‌ராபாத்.

*

9. த‌மிழ் நாட்டில் ரோல‌ர் பிள‌வ‌ர் மில்லிங் முறையில் கோதுமை மாவு த‌யாரிக்கும் ஆலை கோய‌ம்புத்தூரில் உள்ள‌து.

*

10. ஆண்டு தோறும் தென்னிந்தியாவிற்கு நாற்ப‌து ல‌ட்ச‌ம் ட‌ன்க‌ள் கோதுமை வ‌ருகிற‌து.




11. உலகிலேயே அதிக எண்ணிக்கையில் கால்ந்டை உள்ள நாடு நம் இந்தியா தான்.

*

12. உலகில் உள்ள எருமை மாட்டில் 50% இந்தியாவில் உள்ளது.

*

13. இந்தியாவில் தான் உலகிலேயே அதிக எண்ணிக்கை கொண்ட எருமைகள் உள்ளன.

*

14. உலகில் உள்ள வெள்ளாடுகளின் எண்ணிக்கை ஆறில் ஒரு பங்கு இந்தியாவில் உள்ளது.

*

15. இறைச்சி உற்ப்பத்தியை இளஞ்சிவப்பு புரட்சி என்று குறிப்பிடுகின்றானர்.

*

16. மலேசியா, பிலிப்பைன்ஸ், ஜக்கிய அரபு எமிரேட்டுகள், மேற்கு ஆப்பிரிக்கா, சவூதி அரேபியா போன்ற நாடுகளிள் தான் மாட்டிறைச்சியின் சந்தை உலகில் பெரிய அளவில் உள்ளது.

*

17. எப் எம் டி என்றால் கால்நடைகளுக்கு ஏற்ப்படும் ஃபுட் அண்ட் மவுத் டிசீஸ் எனப்படும் கால் மற்றும் வாய் தொடர்புடைய நோயின் விரிவாகம்.

*

18. ஏ ஜ எம் எல் ஈஏ என்பது ஆல் இண்டியா மீட் அண்ட் லைவ்ஸ்டாக் எக்ஸ்போர்ட்டர்ஸ் அசோசியேஷன் ஆப் இந்தியா.

*

19. இந்தியாவில் சேவல் சண்டையில் புகழ்பெற்ற கோழி இனம் அஸீல்.

*

20. இந்தியாதான் கோழிகளை உலகிற்க்கு அறிமுகம் செய்த நாடு.

*
அம்மா இதுலாம் நீங்க தெரிஞ்சுக்கிட்டு எனக்கும் அப்பரம் சொல்லி குடுங்க. அப்பதான் இந்தியாவில் எவ்வளவு வளம் இருக்கு என்று எங்கலுக்கும் தெரியும்.

*

21. 1912ம் ஆண்டுதான் இந்தியாவில் கோழிப்பண்ணை ஆரம்பிக்கப் பட்டது.

*

22. கோழி முட்டையின் உற்பத்தியில் இந்தியா உலகில் 4ம் இடத்தில் உள்ளது.

*

23. ஆந்திரப் பிரதேசம், மகாராஷ்டிரம், பஞ்சாப், தமிழ்நாடு இந்த மாநிலங்கள் தான் முட்டை மற்றும் இறைச்சி உற்பத்திக்கு முன்னணி வகிக்கிறது.

*

24. இ கார் என்பது இண்டியன் கவுன்சில் ஆப் அக்ரிகல்சுரல் கவுன்சில் ரிசார்ச்.

*

25. காரி என்பது தி சென்ட்ரல் ஏவியன் ரிசார்ச் இன்ஸ்டிடியூட்.

*

26. சி எப் டி ஆர் ஜ என்றால் சென்ட்ரல் ஃபுட் டெக்னாலஜிகல் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட் ( மைசூர் ).

*

27. சி எஸ் ஜ ஆர் என்பது கவுன்சில் ஆப் சயின்டிபிக் அண்ட் இண்டஸ்ரியல் ரிசர்ச் ( மைசூர் ).

*

28. இந்தியாவில் இருக்கும் எருமை மாடுகளின் எண்ணிக்கை 9.3 கோடி ஆகும்.

*

29. தொழில் மயமான நாடுகளில் நடைபெறும் தொழிகளில் மிகப் பெரிய தொழில் இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் பக்குவத் தொழில்.

*

30. இந்தியாவில் எருமையின் இறைச்சி சுமார் 2% அளவுக்கு பயன் படுகிறது.

***

குறிப்பு:

*

இவை உங்கள் உணவு உலகம் புத்தகத்தில் கிடைத்த தகவல்.

இதன் ஆசிரியர் : இராம. மெய்யப்பன்.

***

நன்றி திரு. இராம. மெய்யப்பன்.

***

எல்லரும் எங்க கிலம்பிட்டிங்க ஓ உங்க பிள்ளைகளுக்கு தெரிய படுத்தவா. ஓக்கே ஓக்கே. அப்பதான் இந்தியாவில் உள்ள வளம் என்ன என்றும் தெரியும்.

அப்பதான் இந்தியா என் தாய் நாடு என்று சொல்லி பொறுமை பட முடியும். காட்டாயம் சொல்லி குடுங்க.

***